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はふはふ☆ぽかぽか

きらきら*ら ブログ-きりたんぽ鍋


母から うれしい鍋セットが届きました(´∀`)


秋田の郷土料理 きりたんぽ鍋♪


ちくわみたいな形のものが きりたんぽ


きりたんぽとは?(Wikipedia参照)

杉の棒につぶした うるち米のご飯を

竹輪のように巻きつけて焼き

棒から外して食べやすく切ったもの


たんぽ、比内地鶏、せり、ねぎ、ごぼう、舞茸、糸こんにゃく…

あと、きりたんぽ鍋用スープが箱に入っていて

うれしいことに、煮込むだけになって送られてきました!


比内地鶏の濃厚なダシに甘めの味付け

根っこまで食べられる秋田の柔らか~いせりの香りがたまりません(〃∇〃)


はふはふ☆ぽかぽか


冬はやっぱり鍋ですよねぇ~音譜


みなさんのお家ではどんな鍋を作りますか?(作ってもらいますか?)



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